县市场监督管理局举办“食品安全你送我检”活动

    为切实守护居民“舌尖上的安全”，提升群众对食品安全的参与感和获得感，近日，全南县市场监督管理局在陂头镇农贸市集及长城社区居家养老服务中心开展了食品安全快检活动及敬老院专项服务，确保“一老一小”群体的食品安全监管无死角。

    在陂头镇农贸市集，全南县市场监督管理局设立了快检服务台，着重检测农产品及食品的安全指标，工作人员运用先进设备高效完成82批次样本检测样本，合格率达98.7%。对检出的两批次农药残留超标的青菜，已现场指导商户下架销毁。活动还通过向村民发放《农村食品安全手册》、现场演示了“肉眼辨注水肉”“闻味识变质油”等实用鉴别技巧，提升村民自主鉴别能力。

    在长城社区居家养老服务中心，全南县市场监督管理局开展了定制化服务，重点检测敬老院食堂的餐具洁净度、熟食中的亚硝酸盐含量以及米面制品的黄曲霉毒素B1。此次抽检覆盖了食材、餐具、饮用水等25个样本，合格率达到100%。检测过程中，工作人员还邀请老年人参与检测流程，以提高监管透明度。

    “食品安全你送我检，你点我检”这一模式通过动员群众参与送检，结合专项抽检和风险监测，构建了一个全方位、多层次的食品安全检测体系。该模式不仅增强了公众对食品安全监管工作的理解和信任，还显著提升了食品安全监管的效率和覆盖面。下一步，县市场监督管理局将积极与社区、学校、企业等多方合作，共同开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，增强公众的食品安全意识。