监测数据显示，本期（1月6日至1月12日）监测的35种食品零售价格与上期相比小幅波动。其中生猪、排骨、蔬菜、早籼米价格上涨，草鱼、梨子价格下降，面、油、统装肉、精瘦肉、鸡蛋、苹果、香蕉价格稳定。具体情况如下：

面油价格保持稳定。晚籼米、面粉周平均价每斤分别2.8元、2.79元，环比持平；早籼米周平均价每斤2.25元，与上期比略涨2.3%；5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油周平均价连续九期稳定，分别为75.9元、65.9元、109.5元、62元。

生猪排骨价格略涨。当前生猪价格止跌回升，生猪市场整体呈现“供需两旺”的局面，排骨价格连涨两期，鲜肉价格保持平稳。生猪收购价（含运费）周平均价每斤为8.35元，环比略涨0.6%；排骨周平均价每斤为17元，环比略涨3%；统装肉、精瘦肉周平均价每斤分别为13元、16元，环比持平。

蔬菜价格稳中微涨。随着春节来临，蔬菜消费需求增加，天气晴好，蔬菜供应保障有力，地头价呈温和上涨趋势，蔬菜价格近三期稳中略涨。本期蔬菜周平均价每斤为3.59元，环比微涨1.13%。重点监测的17个品种蔬菜“5涨4降8平”，其中长豆角、苦瓜、蒜苔、芹菜、韭菜5个品种价格每斤上涨0.15-0.5元不等，涨幅在3.2%-14.3%之间；青椒、西红柿、黄瓜、茄子4个品种价格每斤下降0.15-0.25元不等，降幅在5.4%-8.8%之间；青尖椒、土豆、萝卜、胡萝卜、青菜、包菜、冬瓜、黄芽白8个品种价格环比持平。

蛋鱼价格一平一降。鸡蛋周平均价格每斤为5.9元，连续四期持平；草鱼周平均价格每斤为8.4元，环比下降1.2%。

梨子价格止涨回落。梨子价格连涨两期后回落，周平均价格每斤为3.65元，环比下降3.9%；苹果、香蕉周平均价格每斤分别为5元、3.5元，环比均持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市早籼米、菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油、统装肉、排骨、白砂糖、西红柿、黄瓜、茄子11个品种价格处于偏低水平，其余24个品种价格处于相近水平。