监测数据显示，本期（8月26日至9月1日）监测的35种食品零售价格与上期相比以降为主。其中生猪肉价、蔬菜价格整体下降，早籼米价格略降，苹果、梨子价格上涨，鸡蛋、草鱼价格稳定。具体情况如下：

早籼米价格再下降  早籼米周平均价每斤分别为2.40元，连续两期降幅为2%；晚籼米、面粉周平均价每斤分别为2.8元、2.79元，较上期保持稳定；5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油周平均价分别为79.9元、69.9元、119.9元、62元，环比持平。

生猪肉价整体下降  继上期生猪价格下降后，本期生猪肉价呈整体下降趋势。生猪收购价（含运费）周平均价每斤为10.4元，环比下降5.5%；统装肉、精瘦肉周平均价每斤分别为15.5元、17.5元，环比分别下降3.1%、2.8%；排骨周平均价每斤23元，环比持平。

蔬菜价格小幅下降   蔬菜价格经过连续近一个月的上涨，从上周持平到近期止涨下跌，呈整体回落态势，本期蔬菜周平均价为每斤4.06元，环比下降2.64%。17个重点监测蔬菜“5涨7降5平”，其中青菜、茄子、包菜、黄芽白、芹菜5个品种价格每斤上涨0.1-0.25元不等，涨幅区间为2.7%-5%；西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜、长豆角、苦瓜、韭菜7个品种价格每斤下降0.25-0.75元不等，降幅区间为6.3%-15%；青椒、青尖椒、萝卜、冬瓜、蒜苔5个品种价格环比持平。

蛋鱼价格环比持平  鸡蛋、草鱼周平均价格每斤分别为5.6元、9元，环比持平。

苹果梨子价格上涨  苹果、梨子价格周平均价每斤均为4元，环比均上涨2.6%；香蕉周平均价每斤3.9元，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市食用调和油、花生油、大豆油、白砂糖、鸡蛋、土豆、苦瓜、苹果8个品种价格处于偏低水平，其余27个品种价格处于相近水平。