监测数据显示，本期（7月29日至8月4日）监测的35种食品零售价格与上期相比以涨为主。其中生猪肉价持续上涨，蔬菜和食用调和油、大豆油、草鱼价格略涨，鸡蛋价格略降，粮食和菜籽油、花生油、苹果、香蕉价格环比持平。具体情况如下：

食用油价小幅回升  食用油价格连续下降三期后小幅回升。5升桶装食用调和油、大豆油周平均价分别为69.9元、62元，环比分别略涨6.1%、2.5%；5升桶装菜籽油、花生油周平均价分别为75.9元、119.9元，环比持平；早籼米、晚籼米、面粉周平均价与上期相比保持稳定，每斤分别为2.3元、2.9元、2.79元。

生猪肉价涨势不减  全国生猪供应偏紧，带动各地猪价上涨，我市适应市场变化也随行就市，但预计猪价后期大幅上涨的可能性较小。本期生猪收购价（含运费）、统装肉、精瘦肉、排骨周平均价每斤分别为10.78元、15元、16.75元、22.75元，环比分别上涨1.7%、3.4%、1.5%、1.1%。

蔬菜价格小幅上涨  受高温及暴雨等天气影响，蔬菜均价有所上涨，本期17个重点监测蔬菜“12涨1降4平”，周平均价为每斤3.52元，环比上涨5.39%。其中青椒、青尖椒、黄瓜、萝卜、胡萝卜、青菜、茄子、包菜、冬瓜、长豆角、苦瓜、韭菜价格12个品种每斤上涨0.15-0.55元不等，涨幅区间为5%-17.7%；土豆价格每斤为2.2元，降幅为2.2%；西红柿、黄芽白、蒜苔、芹菜4个品种价格环比持平。

蛋鱼价格涨跌互现  鸡蛋价格连涨一个月后首现回落，周平均价格每斤5.6元，环比略降5.1%；草鱼周平均价每斤为9.25元，环比略涨2.8%。

梨子价格持续下降  苹果、香蕉周平均价每斤均为3.5元，环比持平；梨子价格连续下降三期，周平均价每斤为3元，环比下降3.2%。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油、排骨、白砂糖、青椒、苦瓜、苹果9个品种价格处于偏低水平，其余26个品种价格处于相近水平。