监测数据显示,本期(8月12日至8月18日)监测的35种食品零售价格与上期相比涨多降少。其中生猪肉价、蔬菜价格持续上涨,草鱼、香蕉、梨子价格上涨,苹果价格下降,食用油、鸡蛋价格持平。具体情况如下:
早晚籼米价格波动 本期食用油价格稳定,粮价略有波动。其中早籼米、晚籼米周平均价每斤分别为2.5元、2.85元,环比分别上涨8.7%,下降1.7%;面粉周平均价每斤为2.79元,环比持平;5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油周平均价分别为79.9元、69.9元、119.9元、62元,较上期保持稳定。
生猪价格涨幅收窄 生猪价格在经历了长时间的持续上涨之后,本期涨幅有所收窄。生猪收购价(含运费)周平均价每斤为11.35元,涨幅为0.9%,较上期收窄3.5个百分点;统装肉、精瘦肉周平均价每斤分别为16元、18元,环比涨幅分别为4.9%、4.3%;排骨周平均价每斤为23元,环比持平。
蔬菜价格持续上涨 高温和多雨天气影响蔬菜生长速度及产量,市场供需不平衡,叠加季节性上涨因素,致蔬菜价格持续上涨。本期17个重点监测蔬菜“11涨2降4平”,周平均价为每斤4.17元,环比上涨8.31%。其中青椒、青尖椒、西红柿、土豆、萝卜、青菜、包菜、长豆角等11个品种价格每斤上涨0.15-1.15元不等,涨幅区间为2.7%-26.7%;黄瓜、茄子价格每斤分别为4.25元、3.75元,降幅分别为1.2%、3.8%;胡萝卜、冬瓜、蒜苔、韭菜4个品种价格环比持平。
蛋鱼价格一平一涨 鸡蛋周平均价格每斤5.75元,环比持平;草鱼价格每斤为9.25元,环比略涨2.8%。
水果价格涨跌互现 香蕉、梨子价格周平均价每斤分别为3.8元、3元,环比分别上涨5.3%、8.3%;苹果周平均价每斤3.45元,环比下降1.4%;
与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比,我市食用调和油、花生油、大豆油、排骨、白砂糖、苹果6个品种价格处于偏低水平,其余29个品种价格处于相近水平。