监测数据显示,本期(8月5日至8月11日)监测的35种食品零售价格与上期相比涨多降少。其中生猪肉价、蔬菜价格均整体上涨,菜籽油、鸡蛋、香蕉价格略涨,草鱼价格下降。具体情况如下:
菜籽油价格略涨 受全球菜籽供应收紧及棕榈油价格上涨影响,国内进口菜籽油价格略有上涨。5升桶装菜籽油周平均价为79.9元,环比上涨5.3%;5升桶装食用调和油、花生油、大豆油周平均价分别为69.9元、119.9元、62元,环比持平;早籼米、晚籼米、面粉周平均价每斤分别为2.3元、2.9元、2.79元,较上期保持稳定。
生猪肉价持续回升 在市场调节和产能调控的双重作用下,生猪产能回调,价格接续上涨,生猪养殖业复苏势头仍将持续。本期生猪收购价(含运费)、统装肉、精瘦肉、排骨周平均价每斤分别为11.25元、15.25元、17.25元、23元,环比分别上涨4.4%、1.7%、3%、1.1%。
蔬菜价格涨幅扩大 蔬菜在高温、高热天气环境下不易保鲜,运输、仓储等成本相应增加,本期蔬菜均价涨幅扩大。17个重点监测蔬菜品种“14涨1降2平”,周平均价为每斤3.85元,环比上涨9.37%,涨幅较上个周期扩大3.98个百分点。其中青椒、青尖椒、西红柿、黄瓜、萝卜、青菜、茄子、包菜、冬瓜、长豆角、苦瓜、黄芽白、蒜苔、芹菜价格14个品种每斤上涨0.15-0.75元不等,涨幅区间为4%-21.2%;土豆价格每斤为2.15元,降幅为2.3%;胡萝卜、韭菜2个品种价格环比持平。
蛋鱼价格一涨一降 鸡蛋价格止跌上涨,周平均价格每斤5.75元,环比略涨2.7%;草鱼价格每斤为9元,环比略降2.7%。
香蕉价格环比上涨 香蕉周平均价每斤3.8元,环比上涨8.6%;苹果、梨子价格周平均价每斤分别为3.5元、3元,环比持平。
与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比,我市食用调和油、花生油、大豆油、排骨、白砂糖、土豆、苹果7个品种价格处于偏低水平,其余28个品种价格处于相近水平。